VARNING! Beroendeframkallande!
Godaste marmeladen NÅGONSIN! Passar extra superdupelicious på knäckebröd med en skiva ost ovanpå...
1 paket syltsocker (1kg)
1 kg rabarber
1 bit ingefära (ungefär lika tjock som halsen på en vinflaska X 3 cm.)
1 Vaniljstång.
2 dl vatten
Rensa och dela rabarbern i centimeter stora bitar. Riv ingefäran på ett rivjärn. Dela vaniljstången längs med och skrapa ur fröerna (geggan i mitten) med kniven. Blanda allt + sockret i en tjockbottnad kastrull. Rör runt under uppvärmningen och koka häftigt i ca 10-15 minuter (rör inte om under koket). Ta ifrån marmeladen från plattan och skrapa försiktigt bort skummet som ligger på ytan (skumma). Låt svalna i en kvart och häll upp på RENA torra burkar.
Bilden är stulen... eller lånad... vilket du vill...
Åh... nu måste jag bre en macka till... mmmmmmmmmm....
1 paket syltsocker (1kg)
1 kg rabarber
1 bit ingefära (ungefär lika tjock som halsen på en vinflaska X 3 cm.)
1 Vaniljstång.
2 dl vatten
Rensa och dela rabarbern i centimeter stora bitar. Riv ingefäran på ett rivjärn. Dela vaniljstången längs med och skrapa ur fröerna (geggan i mitten) med kniven. Blanda allt + sockret i en tjockbottnad kastrull. Rör runt under uppvärmningen och koka häftigt i ca 10-15 minuter (rör inte om under koket). Ta ifrån marmeladen från plattan och skrapa försiktigt bort skummet som ligger på ytan (skumma). Låt svalna i en kvart och häll upp på RENA torra burkar.
Bilden är stulen... eller lånad... vilket du vill...
Åh... nu måste jag bre en macka till... mmmmmmmmmm....
Kommentarer
Postat av: Anonym
Eftersom jag dragit på mig sockerbrist de senaste dagarn kom detta recept precis rätt i timing. 1 kg socker borde räcka ett tag. Iallafall idag.
Postat av: nilla
Ja, jag alltså, men det kanske du listade ut?
Postat av: Christina
Åh nu blev jag så sugen...måste göras till helgen..tack för receptet.kram kram
Trackback
